LA CUISINE DU ROITELET

Le Roitelet c’est une cuisine de fraîcheur où tout est fait maison à partir des produits bruts qui nous entourent et mettant en valeur les producteurs locaux. Les menus suivent le rythme des saisons, de nos producteurs et de la cueillette en montagne et changent donc très régulièrement. Laissez vous guider et faites nous confiance.

Pour accompagner votre repas, nous avons aussi orienté notre carte des vins autour de vignerons travaillant de préférence des vins naturels issus de l’agriculture bio ou raisonnée.